虾酱炒茄子
2018.02.28
杜_杜
此菜简单易做，方法便捷，口感鲜咸。
料 主料
- 1根茄子
- 30克虾酱
料 辅料
- 4颗小葱
- 1片生姜
- 3瓣大蒜
- 适量玉米油
做
虾酱炒茄子
的做法
1
准备好材料
2
葱姜蒜洗净切好备用
3
虾酱称重备用
4
茄子洗净切长条状
5
起油锅，锅热加入玉米油，油六七成热加葱姜蒜，炒香
6
加入茄子条翻炒
7
茄子变软加入虾酱
8
翻炒均匀入味，收干汤汁即可
9
出锅装盘，撒上葱花
10
好啦，一道美味的菜肴好了，来吃吧
小贴士
虾酱里已含足够的盐分，不需要再加盐哦
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