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爱心果酱夹心饼干

2018.02.28
爱心果酱夹心饼干
4评论 1收藏
简单又好吃的果酱夹心饼干,全家都喜欢吃哦!
主料
  • 50g黄油
  • 30g糖粉
  • 20g全蛋液
  • 0.5g
  • 100g低筋面粉
辅料
  • 适量蓝莓果酱

爱心果酱夹心饼干

的做法
黄油室温软化后加入盐和糖粉,用打蛋器打发至蓬松发白状态
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黄油室温软化后加入盐和糖粉,用打蛋器打发至蓬松发白状态
分次加入蛋液搅拌均匀
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分次加入蛋液搅拌均匀
筛入全部低筋面粉
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筛入全部低筋面粉
用搅拌刀先拌成絮状
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用搅拌刀先拌成絮状
然后再捏成团,成团即可不要过度揉搓
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然后再捏成团,成团即可不要过度揉搓
然后把面团装入裱花袋,先用手掌压扁
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然后把面团装入裱花袋,先用手掌压扁
再用擀面杖擀成长方形的面片,放冰箱冷藏20分钟
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再用擀面杖擀成长方形的面片,放冰箱冷藏20分钟
取出冷藏好的面片,将保鲜袋撕掉用爱心饼干模具刻出心形
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取出冷藏好的面片,将保鲜袋撕掉用爱心饼干模具刻出心形
然后再用小号心形模具刻掉中心部分,使其成漏空状
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然后再用小号心形模具刻掉中心部分,使其成漏空状
刻出所有饼干胚摆入烤盘,然后放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约20分钟即可
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刻出所有饼干胚摆入烤盘,然后放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约20分钟即可
烤好的饼干彻底晾凉,然后抹上适量蓝莓酱夹起来洒上糖粉装饰即可
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烤好的饼干彻底晾凉,然后抹上适量蓝莓酱夹起来洒上糖粉装饰即可
成品图!
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成品图!
成品图!
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成品图!

小贴士

黄油要充分软化后再打发,果酱可以换成自己喜欢的任何果酱哈!
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4 评论
评论
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果果
漂亮啊
2018-03-01 19:01
恵呼吸的痛 回复@ :谢谢亲亲夸奖 回复

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网友作品
别人做的爱心果酱夹心饼干,已经有0道了!

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主料
辅料
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