豌豆炒鸡丁
2018.02.28
枭笑
今天出去办事来不及了，回来极速的炒了两个菜，特别美味。
料 主料
- 1块鸡胸肉
- 5g豌豆
料 辅料
- 3g玉米粒
- 3g胡萝卜丁
- 1小勺料酒
- 少许盐
- 适量白砂糖
- 少许熟白芝麻
做
豌豆炒鸡丁
的做法
1
买的半成品的鸡胸肉。
2
豌豆，玉米粒，胡萝卜丁。
3
锅中加入水大火烧开，下入豌豆，玉米粒，胡萝卜丁焯水，2分钟捞出淋干水份。
4
蒜去皮切碎，准备工作完成。
5
起油锅，加入蒜炒香。
6
再加入鸡丁煸炒。
7
加入料酒，小火将鸡胸肉炒至8成熟。
8
再加入焯水的胡萝卜丁，豌豆，玉米粒煸炒。
9
滴入少许生抽，
10
再加入白砂糖快速翻炒关火出锅。
11
盛出装盘，撒上熟白芝麻。
12
简单美味。
13
下饭菜。
14
近看，米饭的伴侣。
小贴士
鸡胸肉我买的是半成品，所以无需过多调味。 如果你用新鲜的鸡胸肉，那么你可以按照自己的口味调味。
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