黄瓜胡萝卜辣酱拌面 [家常菜、主食、早餐]

2018.02.27

食尚煮易

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拌面，是我最爱吃的面食，加点陈醋和黄瓜丝，辣椒酱、随意拌一拌也非常好吃。这种做法的面条，一日三餐都吃不腻。做法极其简单，爱吃面条的你，也可以一试哦~

料主料

料辅料

做

黄瓜胡萝卜辣酱拌面

的做法

备好面条，做拌面用手擀面条最好吃，面香味浓郁，口感筋道有嚼劲

黄瓜、胡萝卜、辣椒洗净、用碗盛起酱油、米醋、豆豉辣椒酱、麻油

黄瓜、胡萝卜去皮刨丝、辣椒切粒

烧开适量水，调入5克盐，倒入面条再次煮开

煮至面条全部浮起来、捞起面条，过一下凉水（烧开的热水，放凉之后用）

倒入盆中

胡萝卜丝在煮面条的水中焯一下

全部食材倒入盆中

盆中倒进备好的酱料

用筷子搅拌均匀即可

成品图

食尚小贴士：面条煮好后过一下凉水口感清爽筋道，胡萝卜焯一下水即可。

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1 评论

我要评论

茹絮

美味

2018-03-05 08:56

网友作品

别人做的黄瓜胡萝卜辣酱拌面，已经有0道了！