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红糖馓子卧荷包蛋

2018.02.27
红糖馓子卧荷包蛋
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记忆中最美好的一道甜点,小时候老家人坐月子,都会用这个来招待客人,那时候就屁颠屁颠跟着妈妈一起去走亲戚,其实就是为了吃上一碗解解馋,小时候的时光真好.
主料
  • 18克红糖
  • 40克馓子
  • 1个鸡蛋
  • 400克清水
辅料
  • 8粒枸杞子

红糖馓子卧荷包蛋

的做法
准备好用料
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准备好用料
红糖称重
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红糖称重
锅里倒入400毫升清水,烧开,加入红糖
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锅里倒入400毫升清水,烧开,加入红糖
搅拌至红糖融化
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搅拌至红糖融化
打人鸡蛋
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打人鸡蛋
待鸡蛋表面凝固
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待鸡蛋表面凝固
下人馓子
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下人馓子
煮至馓子稍软即可
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煮至馓子稍软即可
出锅装碗,摆上提前浸泡好的枸杞子
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出锅装碗,摆上提前浸泡好的枸杞子
美味的红糖馓子卧荷包蛋好了
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美味的红糖馓子卧荷包蛋好了
快来吃吧
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快来吃吧
宝宝已经迫不及待了
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宝宝已经迫不及待了

小贴士

红糖依据个人口味可多可少,馓子入锅后不要煮太久,稍软即可关火,煮的太烂不好吃哦
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主料
辅料
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