欢迎访问味游美食! 登录 | 免费注册
Home > 菜谱展示

番茄丝瓜补钙菜

2018.02.27
番茄丝瓜补钙菜
1评论 0收藏
春季气候干燥,很多小朋友有出现喉咙干、痒症状。丝瓜清热凉血,番茄清热止渴。 这道菜,开胃去火,易消化。
主料
  • 1根丝瓜
  • 1个番茄
  • 2只鸡蛋
辅料
  • 依个人口味
  • 1小勺白砂糖
  • 2瓣
  • 3g虾皮

番茄丝瓜补钙菜

的做法
准备食材。
1
准备食材。
丝瓜去皮,洗干净,切长条。
2
丝瓜去皮,洗干净,切长条。
再切丁。
3
再切丁。
鸡蛋敲碗里,加入盐,用筷子打散。
4
鸡蛋敲碗里,加入盐,用筷子打散。
起油锅,倒入蛋液,小火煎蛋饼,待蛋液凝固后切碎,盛出备用。
5
起油锅,倒入蛋液,小火煎蛋饼,待蛋液凝固后切碎,盛出备用。
番茄去皮切块。(番茄去皮方法,将番茄顶部切十字刀,锅中烧开水,放入锅中烫2分钟,取出来,番茄皮特别好去皮)
6
番茄去皮切块。(番茄去皮方法,将番茄顶部切十字刀,锅中烧开水,放入锅中烫2分钟,取出来,番茄皮特别好去皮)
起油锅,加入切碎的蒜炒香。
7
起油锅,加入切碎的蒜炒香。
再加入切好的番茄煸炒。
8
再加入切好的番茄煸炒。
加入丝瓜煸炒,再将提前跑好的虾皮倒入。
9
加入丝瓜煸炒,再将提前跑好的虾皮倒入。
加入适量盐。
10
加入适量盐。
再加入白砂糖,中小火2分钟。
11
再加入白砂糖,中小火2分钟。
再加入煎好的鸡蛋,快速翻炒出锅。
12
再加入煎好的鸡蛋,快速翻炒出锅。
盛出装盘。
13
盛出装盘。
美味补钙。
14
美味补钙。
开胃去火。
15
开胃去火。
近看,颜色靓丽。
16
近看,颜色靓丽。

小贴士

首先将番茄煸炒出汁后再加入切好的丝瓜翻炒。
打印本品做法
1 评论
评论
我要评论

我要评论

网友作品
别人做的番茄丝瓜补钙菜,已经有0道了!

添加到食材清单

×
主料
辅料
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee