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可乐鸡脚

2018.02.26
可乐鸡脚
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鸡脚的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管,同时,还具有美容功效,较远蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱;
主料
  • 十多只鸡脚
辅料
  • 3个小红辣椒
  • 适量蚝油
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量
  • 半块生姜
  • 6个蒜头

可乐鸡脚

的做法
准备好辣椒,蒜头,生姜
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准备好辣椒,蒜头,生姜
洗干净剪掉指甲的鸡脚
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洗干净剪掉指甲的鸡脚
可乐一瓶
3
可乐一瓶
辣椒切段。蒜头去皮,生姜去皮切片
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辣椒切段。蒜头去皮,生姜去皮切片
锅里放入鸡脚,姜片还有水
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锅里放入鸡脚,姜片还有水
煮开后捞出来洗干净,放入冰水泡着
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煮开后捞出来洗干净,放入冰水泡着
泡完冰水的鸡脚放入砂锅
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泡完冰水的鸡脚放入砂锅
放入蒜头红辣椒跟姜片,再倒入一瓶可乐!
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放入蒜头红辣椒跟姜片,再倒入一瓶可乐!
加点生抽
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加点生抽
蚝油
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蚝油
适量的盐
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适量的盐
再加几滴老抽调色
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再加几滴老抽调色
盖上锅盖,焖煮一个半钟头左右。看你的鸡脚大小。半途记得开盖翻一翻哦,免得糊底了。
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盖上锅盖,焖煮一个半钟头左右。看你的鸡脚大小。半途记得开盖翻一翻哦,免得糊底了。
好了。上桌!一锅鸡脚
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好了。上桌!一锅鸡脚
没事啃一啃,休闲时刻最佳解馋小零嘴
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没事啃一啃,休闲时刻最佳解馋小零嘴

小贴士

鸡脚煮开后记得放冰水哦,这样才可以保持鸡脚的口感!
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茹絮
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2018-02-28 01:11
Amity· 回复@ :[害羞]谢谢 回复

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网友作品
别人做的可乐鸡脚,已经有0道了!

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主料
辅料
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