瑶柱香辣酱
2018.02.26
很喜欢这个辣椒酱，加在肠粉里面搅拌非常好吃
料 主料
- 一手把洗干净沥干水辣椒干
- 1小勺子洗干净沥干水花椒
- 15粒洗干净沥干水瑶柱
- 3勺子炒香的白芝麻
- 1粒大蒜
料 辅料
- 3克幼盐
- 适量要泡过辣椒酱的高度花生油
- 3小勺子李锦记酱油
- 一台破壁机
- 剁碎姜
做
瑶柱香辣酱
的做法
4
烧锅上放花生油加上剁碎的大蒜和姜爆炒金黄色，记得要开慢火不然会很易焦黑了。
8
冷了以后装进玻璃瓶放冰箱，吃的时候提前拿出来。
9
加在肠粉上吃十分美味，做火锅汤底加点暖洋洋气味芬芳鲜甜回味，给人一种越吃越想吃的感觉。
小贴士
我菜谱里有肠粉的方子，大家动手在家制作一下。保准你家的成员天天在家里吃早餐享受家庭乐!哈哈
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