蒜苔炒肉
2018.02.26
鱼儿AA567
一道口感鲜美、操作简单、营养丰富的家常菜。
料 主料
- 160克蒜苔
- 80克猪梅花肉
料 辅料
- 15克小葱
- 2克淀粉
- 20克玉米油
- 1克盐
- 少许花椒粉
- 1小勺酱油
做
蒜苔炒肉
的做法
1
蒜苔洗净
2
将蒜苔切段
3
梅花肉切丝
4
小葱切碎
5
淀粉用水调匀
6
锅内放油烧热，放入葱碎和肉丝翻炒片刻
7
放入酱油
8
放入花椒粉翻炒两下
9
放入蒜苔翻炒片刻
10
放盐调味，继续翻炒一分钟
11
倒入淀粉水勾芡
12
翻炒两下出锅
13
装盘食用
小贴士
蒜苔不容易入味，要多炒几下。
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