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简易版地瓜干

2018.02.25
简易版地瓜干
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还在记忆中留存着在地瓜地里挖出来的地瓜,擦擦就开始啃着吃的情景,如今这种原汁原味的美味已被不屑一顾了呢!
主料
  • 2个地瓜
辅料
  • 适量

简易版地瓜干

的做法
澳洲黄地瓜。
1
澳洲黄地瓜。
地瓜去皮洗净。
2
地瓜去皮洗净。
用厨房用纸,把表皮的水吸干。
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用厨房用纸,把表皮的水吸干。
地瓜均匀的切成0.3厘米左右的片。
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地瓜均匀的切成0.3厘米左右的片。
切好备用。
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切好备用。
平底锅底部布满油。
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平底锅底部布满油。
地瓜片平铺于油锅里。
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地瓜片平铺于油锅里。
小火慢慢煎。
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小火慢慢煎。
中途用开筷子夹起看看煎到什么程度。
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中途用开筷子夹起看看煎到什么程度。
煎到上层油黄,翻面。
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煎到上层油黄,翻面。
此时外皮焦脆,出锅。
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此时外皮焦脆,出锅。
用厨房用纸吸干多余油份。
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用厨房用纸吸干多余油份。
有一种诱惑就叫金黄色的诱惑。
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有一种诱惑就叫金黄色的诱惑。

小贴士

这样原汁原味的美食,吃一次那一让人忘怀,记住小火煎地瓜才会外焦里嫩,香甜可口。
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2 评论
评论
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紫色浪漫
棒棒哒,颜色诱人!
2018-02-26 16:35

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网友作品
别人做的简易版地瓜干,已经有0道了!

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主料
辅料
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