祺祺小厨
做的好漂亮
2018-03-11 15:46
玫瑰鲜虾饺
2018.02.24
换种方式吃饺子，像玫瑰花一样漂亮又美味。
料 主料
- 250克虾饺粉
- 300克虾仁
- 适量玉米粒
- 一个胡萝卜
- 200克大肉
- 200克开水
料 辅料
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
做
玫瑰鲜虾饺
的做法
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成品图
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虾仁去虾线洗净
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剁碎虾仁，倒料酒腌制五分钟。
4
胡萝卜，大肉剁碎，放玉米粒和虾仁。
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放调味料拌匀。
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盆里先放一百克虾饺粉。
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水烧开立即到入虾饺粉里拌匀。
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再加入150克虾饺粉。
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揉成光滑的面团。盖保鲜膜静置五分钟。
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面团搓长条，切成等份的小剂子。
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擀好皮子四个叠放。
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上面放馅料，不要太多了。
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皮子对折
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从一头卷起
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玫瑰花做好了。
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依次做好所有的玫瑰花虾饺，水烧开放篦子上大火蒸六七分钟就好了。
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蒸好出锅摆盘，美美哒。
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漂亮又美味。
小贴士
水烧开立即烫虾饺粉 ，篦子上可以铺油纸防粘，馅料可以放自己喜欢的。
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网友作品
别人做的玫瑰鲜虾饺，已经有1道了！
