雪峰儿
看见渣渣了，应该很酥脆
2019-05-16 22:07
酥脆小麻花
2018.02.24
小时候一到过年时老妈就会炸各种的炸货，看到老妈在做当然也会帮忙，每次最爱吃的就是这个小麻花，酥脆原香，好喜欢，其实要想做的酥脆很简单，看过来你也可以哦，快过年了开来炸一些增加年味吧。
料 主料
- 500克面粉
- 2个鸡蛋
- 50克白糖
- 30克玉米油
料 辅料
- 适量白芝麻
- 适量开水
做
酥脆小麻花
的做法
1
各种材料加到一起，如果不能成团，再加一些开水烫一下面，再揉成团，静置一会。
2
揉匀，揪成小剂子，搓成长条。
3
扭成麻花。
4
折过来从头上穿过去。
5
像这样就可以了。
6
全部做完，现在都知道多吃油炸食物不好，少炸一些增加年味。
7
锅里放入花生油，烧到7成热，下入麻花炸制。
8
小火慢炸。
9
炸到浅黄色。
10
捞出。
11
等凉透后再小火复炸一次到金黄的即可。
12
酥脆好吃。
小贴士
要想炸的酥酥的就在和面时加入适量的植物油，如果想吃脆脆的就少加一些油脂就OK了。
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评论
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我要评论
老厉害了，这个也可以自己做，好棒啊
2018-02-25 17:59
网友作品
别人做的酥脆小麻花，已经有0道了！
