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白菜胡萝卜木耳拌黄瓜

2018.02.24
白菜胡萝卜木耳拌黄瓜
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一道清淡爽口的凉拌菜。
主料
  • 100克白菜
  • 25克胡萝卜
  • 1克干木耳
  • 80克黄瓜
辅料
  • 10克香菜
  • 7克大蒜
  • 少许辣椒油
  • 少许
  • 少许白糖
  • 1小勺蚝油

白菜胡萝卜木耳拌黄瓜

的做法
干木耳提前水泡发
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干木耳提前水泡发
木耳切丝
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木耳切丝
白菜切丝
3
白菜切丝
黄瓜切丝
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黄瓜切丝
胡萝卜切丝
5
胡萝卜切丝
锅内烧开水放入胡萝卜丝烫软,捞出沥干水份备用
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锅内烧开水放入胡萝卜丝烫软,捞出沥干水份备用
放入木耳丝烫软捞出沥干水分备用
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放入木耳丝烫软捞出沥干水分备用
香菜切段,大蒜切末
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香菜切段,大蒜切末
所有食材放入碗中
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所有食材放入碗中
放入辣椒油
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放入辣椒油
放盐
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放盐
放入白糖
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放入白糖
放入蚝油
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放入蚝油
搅拌均匀即可
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搅拌均匀即可
装盘食用
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装盘食用

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