珊妈
这个小朋友看见一定很喜欢吃
2018-02-25 13:56
满天星蛋包饭
2018.02.24
给孩子们不一样的蛋包饭，外形萌萌哒，孩子更有食欲
料 主料
- 2枚土鸡蛋
- 1碗玉米粒蒸饭
料 辅料
- 适量豌豆
- 适量洋葱
- 1根香肠
- 适量虾皮
- 适量香葱
- 适量盐
- 适量蚝油
做
满天星蛋包饭
的做法
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食材准备好
2
现在我们准备煎鸡蛋皮的准备工作，这次换个花样煎蛋皮，鸡蛋打入蛋碗里，留出一个蛋白放另一个碗里，然后鸡蛋加少许盐，搅打成均匀的蛋液后，过滤两次
3
锅里刷上一层玉米油，少油更健康哦
4
把蛋液倒入，开中小火煎成蛋皮
5
取一个模具，在蛋皮上印出形状，这步我们要先关火，再操作 ，轻轻的哦，
6
全部压好后，用牙签将一个个星星取出来，
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然后用个小勺子，把蛋白倒入星星中，
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开小火煎至蛋白凝固，然后关火。
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满天星的蛋皮就做好了
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将葱白末，洋葱粒爆香后加入香肠粒
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加入提前放蒸笼煲蒸好的玉米粒饭，翻炒均匀
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陆续加入豌豆粒，再次翻炒均匀，
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加入虾皮，这个钙质高
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陆续加入适量蚝油，最后撒入葱花即可
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特别诱人的炒饭也做好了，香香哒
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将蛋皮再次回锅里回温下，将炒饭摆到一半蛋皮上。
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把蛋皮对折过来，蛋包饭好就做好了
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
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网友作品
别人做的满天星蛋包饭，已经有0道了！
