鱼儿AA567
棒棒棒，最喜欢吃红烧排骨了
2018-02-24 15:41
红烧排骨
2018.02.23
一道常见的家常菜。
料 主料
- 650克排骨
料 辅料
- 25克小葱
- 7克生姜
- 少许八角
- 少许桂皮
- 少许干红辣椒
- 20克玉米油
- 2克盐
- 2小勺生抽
- 1小勺老抽
- 1小勺蚝油
- 少许花椒粉
做
红烧排骨
的做法
1
排骨斩块洗净
2
凉水下锅焯去血沫
3
捞出洗净沥干水分
4
准备配料
5
锅内放油烧热，放入排骨翻炒片刻
6
放入配料翻炒片刻
7
放入生抽
8
放入老抽
9
放入蚝油
10
放入花椒粉
11
添水没过排骨块
12
大火烧开后转中火炖半小时，放盐调味
13
收浓汤汁
14
装盘食用
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