紫色浪漫
有了这道菜可以吃两碗米饭
2018-10-28 14:11
豌豆牛肉粒
2018.02.22
豌豆营养丰富，富含多种维生素和人体需要的微量元素，牛肉更不用说啦，这是我们全家人喜欢的一道菜！
料 主料
- 150g豌豆
- 100g卤牛肉
- 一个红椒
料 辅料
- 适量食用盐
- 适量食用油
- 一块生姜
- 适量鸡精
- 一勺味极鲜
做
豌豆牛肉粒
的做法
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成品图来一张。
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卤牛肉切丁。
3
红椒切丁，生姜切片。
4
豌豆洗净备用。
5
锅内放水，烧开。
6
豌豆焯水五分钟，捞出备用。
7
锅内放油。
8
生姜爆香，放牛肉粒翻炒。
9
倒入豌豆翻炒。
10
放入红椒，翻炒。
11
放盐，翻炒。
12
加入一点开水，一勺味极鲜，翻炒。
13
汤汁变浓，放鸡精，可以出锅啦！
14
装盘，可以美美的享用了。
小贴士
豌豆焯水，不要盖锅盖或者往清水里加一滴色拉油，颜色会保持翠绿。
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网友作品
别人做的豌豆牛肉粒，已经有0道了！
