鱼儿AA567
好吃的肉末小白菜
2018-02-24 15:38
肉末油麦菜
2018.02.21
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
料 主料
- 170克油麦菜
- 60克猪梅花肉
料 辅料
- 2小勺玉米油
- 少许盐
- 少许五香粉
- 1小勺生抽
- 1克淀粉
- 10克大葱
- 8克大蒜
做
肉末油麦菜
的做法
1
油麦菜洗净切段备用
2
梅花肉切丁
3
大葱切碎
4
大蒜切末
5
淀粉用水化开
6
锅内放油烧至五成热，放入肉丁翻炒至变色
7
放入大葱碎和五香粉
8
倒入生抽翻炒均匀
9
放入油麦菜炒半分钟
10
放盐调味
11
翻炒几下后勾芡熄火
12
撒蒜末出锅
13
装盘食用
小贴士
油麦菜的烹饪时间不宜过长。
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网友作品
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