粉蒸小羊排 [糯米 羊排 蒸菜]
2018.02.20
暮色影子
最爱吃粉蒸的羊排，糯米里吸满肉的油和汤汁。鲜美的小羊排入口鲜嫩，回味无穷不油腻。
料 主料
- 800g羊排
- 一杯糯米
料 辅料
- 一勺胡椒粉
- 100g腐乳汁
做
粉蒸小羊排
的做法
1
优质糯米一杯
2
新鲜的羊排骨洗好备用
3
羊排上撒上腐乳汤汁、腌制半个小时入味
4
荷叶洗干净备用
5
用温水泡个把小时
6
泡好糯米捞出来，擀成半颗粒状，腌制好的羊排裹满碎米
7
锅盖上盖子、大火蒸30分钟左右即可
8
吃的时候撒胡椒粉。
小贴士
1.吃的时候撒胡椒粉味道更鲜美、 2.腐乳是咸的、本菜谱没有加盐
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