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韭黄炒蛋 [家常菜]

2017.01.17
韭黄炒蛋
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美味韭黄炒蛋
主料
  • 1把韭黄
  • 2个鸡蛋
辅料
  • 少许橄榄油
  • 少许
  • 少许料酒

韭黄炒蛋

的做法
准备韭黄,洗干净,切段
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准备韭黄,洗干净,切段
将鸡蛋打碎,在鸡蛋里加入料酒和盐搅匀
2
将鸡蛋打碎,在鸡蛋里加入料酒和盐搅匀
锅里倒入橄榄油,加热,放入鸡蛋液,变成固态捞出
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锅里倒入橄榄油,加热,放入鸡蛋液,变成固态捞出
倒入韭黄,翻炒2-3分钟
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倒入韭黄,翻炒2-3分钟
待变软后,炒好的鸡蛋,再加入少量盐,翻炒1-2分钟
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待变软后,炒好的鸡蛋,再加入少量盐,翻炒1-2分钟
加入少量盐,翻炒均匀
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加入少量盐,翻炒均匀
入味后,即可出锅
7
入味后,即可出锅

小贴士

蛋不要太多
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