甜玉米披萨

2018.02.20

枭笑

甜玉米披萨

1评论 1收藏

宝贝说，香甜可口，太好吃了！(^_^)

料主料

100g面粉
1g盐
5g玉米油
1.5g酵母粉
适量温水

料辅料

1根甜玉米
适量番茄酱
适量马苏里拉芝士

做

甜玉米披萨

的做法

饼皮的全部食材加入容器中，(主料部分全部是饼皮食材)分次加入温水，因为不同的面粉吸水性不同。

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饼皮的全部食材加入容器中，(主料部分全部是饼皮食材)分次加入温水，因为不同的面粉吸水性不同。

用筷子搅成絮状。

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用筷子搅成絮状。

揉成面团，盖上盖子进行发酵。

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揉成面团，盖上盖子进行发酵。

将玉米煮熟。

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将玉米煮熟。

煮熟玉米捞出，将玉米粒搓下来。

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煮熟玉米捞出，将玉米粒搓下来。

配料准备完成。

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配料准备完成。

发酵好的面团，全部是蜂窝眼。

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发酵好的面团，全部是蜂窝眼。

将面团分成3等份。

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将面团分成3等份。

用擀面杖，好擀出磨具一样大的饼底，我的8寸披萨盘。用叉子扎满洞洞，防止饼皮烤的过程中，中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约10分钟左右。

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用擀面杖，好擀出磨具一样大的饼底，我的8寸披萨盘。用叉子扎满洞洞，防止饼皮烤的过程中，中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约10分钟左右。

再披萨皮上均匀涂抹番茄酱，(可以根据自己喜欢换酱料，撒上一层马苏里拉芝士。

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再披萨皮上均匀涂抹番茄酱，(可以根据自己喜欢换酱料，撒上一层马苏里拉芝士。

再将煮熟的玉米粒放在上面。

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再将煮熟的玉米粒放在上面。

撒上一层马苏里拉芝士。烤箱190度预热5分钟，披萨盘放入烤箱中层的烤网上，烤20分钟，注意观察颜色，(可以根据自家烤箱温度另定时间和温度。)

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撒上一层马苏里拉芝士。烤箱190度预热5分钟，披萨盘放入烤箱中层的烤网上，烤20分钟，注意观察颜色，(可以根据自家烤箱温度另定时间和温度。)

戴上隔热手套，取出脱模。

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戴上隔热手套，取出脱模。

切开食用喽～

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切开食用喽～

拉丝(^_^)

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拉丝(^_^)

香甜可口。

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香甜可口。

小贴士

温度及时间根据自家烤箱性能另定。配料及酱料可以根据个人喜欢的口味调换。

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1 评论

评论

我要评论

林乡

我好喜欢吃玉米的，披萨也好吃，合一起肯定更好吃

2018-02-20 10:04

枭笑回复@ :谢谢亲爱的，我们喜欢这口味，酸甜可口(^_^) 回复

网友作品

别人做的甜玉米披萨，已经有0道了！

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料主料

　100g面粉
　1g盐
　5g玉米油
　1.5g酵母粉
　适量温水

料辅料

　1根甜玉米
　适量番茄酱
　适量马苏里拉芝士

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