金针菇牛肉卷
2018.02.19
二三子shi
吃腻大鱼大肉，年节时的减脂好菜。很简单很美味也很健康。
料 主料
- 200克牛里脊
- 一把芦笋
- 一把金针菇
料 辅料
- 适量盐
- 适量番茄酱
- 适量料酒
做
金针菇牛肉卷
的做法
1
牛肉切薄片，用料酒和盐稍加腌制，金针菇和芦笋切成段（请忽略胡萝卜，我忘记切了）
2
用牛肉片把金针菇和芦笋包起来
3
锅里放少许油，油七成热时放入牛肉卷，煎到牛肉变白成熟即可
4
装盘，蘸取自己喜欢的酱料食用（我用了番茄酱，也可以用油醋汁、辣酱、麻酱等等）。
小贴士
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