炸鸡翅中
2018.02.19
柳絮纷妃
这是小盆友们都喜欢的一道菜，只是再外面吃的不知道材料好不好。所以，还是在家自己做的放心。
料 主料
- 六个鸡翅中
- 两勺烤肉料
- 一个鸡蛋
- 一个馒头
料 辅料
- 一勺水
- 少许耗油
- 少许生抽
做
炸鸡翅中
的做法
1
鸡翅中洗干净，用刀在顶部划一圈，切断筋脉，然后把肉肉往下推。
2
用牙签给鸡翅撮些小洞，方便腌制的时候入味。
3
加入烤肉料、耗油、生抽和一勺水。
4
抓匀后再给鸡翅按摩一两分钟。盖上盖子放到冰箱冷藏一个晚上。
5
准备好一个馒头，搓碎。(如果有现成的面包糠更好)
6
一个鸡蛋打匀，用筷子夹鸡翅中到鸡蛋碗里滚一圈。
7
再放到馒头屑里滚一圈。
8
锅烧热放足够玉米油，待油温七八成热下鸡翅中，炸到鸡翅金黄即可。
9
控油后装盆。
10
好吃看得见。
小贴士
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网友作品
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