林乡
我也来尝尝腊肉炒菜苔
2018-02-20 20:10
家常腊肉炒菜苔
2018.02.19
过年家家户户都是大鱼大肉，是的有点腻了，今天来做点腊味香浓的腊肉炒菜苔，下饭开胃。
料 主料
- 100克腊肉
- 300克菜苔
料 辅料
- 适量蒜末
- 少许盐
- 少许食用油
做
家常腊肉炒菜苔
的做法
1
备好食材
2
将蒜去皮洗净切末，腊肉洗净去皮切薄片
3
腊肉放入冷水锅中，大火烧开，以去污渍
4
菜苔择干净，掐段，洗净沥水
5
将煮好的腊肉，捞出洗净，沥水
6
净锅置火上，加入少许食用油
7
放入腊肉，煸炒出香味，至出油
8
加入蒜末炒香
9
放入菜苔，大火翻炒至软
10
调入盐，炒匀入味即可
11
盛出装盘
12
成品图
小贴士
喜欢辣味的可以加入干辣椒，味道会更好哦。
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