椰丝牛奶豆腐
2018.02.18
MissQiao
1L的淡奶油打开用不完，消耗淡奶油的不错选择！浓浓的奶香味，豆腐般润滑的口感，让你一块一块停不下来！
料 主料
- 250克纯牛奶
- 100克淡奶油
- 40克玉米淀粉
- 40克细砂糖
- 适量椰蓉
做
椰丝牛奶豆腐
的做法
1
准备一个乐扣保鲜盒，容器底部先撒一层椰蓉。
2
80克牛奶和玉米淀粉混合，搅拌至淀粉完全融化。
3
170克牛奶和100克淡奶油、细砂糖一起加热，至细砂糖完全融化。
4
将有玉米淀粉的牛奶倒入锅内继续搅拌。
5
搅拌至越来越浓稠就关火。
6
倒入模具中，表面抹平再撒一层椰蓉，放入冰箱冷三个小时以上。
7
用牙签沿容器边缘划一圈即可轻松脱模，切长条。
8
再切成小块。
9
在椰蓉里滚一圈，四周都沾满椰蓉即可。
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成品。
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成品。
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椰丝牛奶豆腐。
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