原味曲奇
2018.02.18
果果
给宝宝做的小零食，原味曲奇，不含任何添加剂
料 主料
- 130g黄油
- 200g低筋面粉
- 75g糖
- 50g鸡蛋
料 辅料
- 1克盐
做
原味曲奇
的做法
1
黄油放室温软化后，手指一按有个坑就是可以了，加入糖用打蛋器打一下，这个曲奇不用打发黄油很简单
2
打发至有黄色渐渐变白，大概3分钟左右即可
3
分2次加入蛋液搅打均匀
4
筛入面粉，这个要是家里没有低筋面粉，可以按我的这个方法，我平时就都是用的家里包饺子的面粉和玉米淀粉，按着4:1的比例一混就可以了
5
橡皮刮刀切拌好面混合均匀这个样子即可
6
装入裱花袋，挤入烤盘
7
给孩子吃的挤个小点的花就可以了
8
配上点水果和绿茶当下午茶也不错
小贴士
松脆可口，有淡淡的奶香味，这个曲奇一定要选好黄油，可不要选成人造的，原料好成品才好吃，绝对比商店里卖的有营养
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