陀螺zjr
美味又营养的汤水，赞一个
2018-08-25 12:30
无花果莲子膨鱼腮扇骨汤
2018.02.18
大过年的，大家肚里都是积油厚重，想必大鱼大肚已是闻声色变！这个时候最合适的就是来一锅我老家的特色养生健体老火靓汤了！此汤清热解毒，养心安神，滋阴益肾，健胃消食，润肺止咳以及提高免疫力等！
料 主料
- 400g扇骨
- 30g膨鱼腮
- 35g无花果
- 40g莲子
料 辅料
- 2颗蜜枣
- 1块姜
做
无花果莲子膨鱼腮扇骨汤
的做法
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材料准备如图上所示
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首先膨鱼腮提前温水浸泡半小时软化
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可以用干净的牙刷来清洁各片鱼腮之间缝隙里的杂质和沙子
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刷完后清水冲洗几遍至干净
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鱼腮飞水处理捞出备用
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猪骨浸泡十来分钟去去血水
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然后冲洗干净沥干水分
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猪骨也飞水处理后捞出备用
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莲子洗净备用，有蕊的要去芯处理，否则会发苦味
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无花果也洗净备用
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姜切片备用
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然后全部处理好清理干净的材料放入汤锅
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加入足量清水
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中大火烧开转小火炖1.5小时
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熄火前加入盐调味即可！
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温暖牌靓汤，为全家健康护航！
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这道汤适合大多数人群饮用，特别小孩子免疫力低下的！
膨鱼腮煲汤还是老家人月子汤之一，说有解毒及催乳作用！
小贴士
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网友作品
别人做的无花果莲子膨鱼腮扇骨汤，已经有0道了！
