柳絮纷妃
看起来就不错，味道很赞。
2018-02-18 10:21
香炸藕合
2018.02.18
儿子一下子吃了三个，然后就不给其他人再提到“藕合”两个字。哈哈哈！
料 主料
- 两节莲藕
- 250克猪肉
- 两棵葱花
- 200克左右面粉
料 辅料
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 适量盐
- 适量生抽
做
香炸藕合
的做法
1
猪肉剁碎，加入葱花。
2
加入适量耗油、胡椒粉、盐和生抽。
3
一个方向搅打均匀。
4
莲藕去皮切成片，莲藕非常脆，不能切太薄。取一片莲藕放上适量肉馅，再盖上一片莲藕片，用力压一下，让两片莲藕和肉肉沾紧些。
5
准备面粉，加入适量适量水，调成糊状。
6
把莲藕合放进去，均匀的裹上一层面粉糊。
7
锅烧热放足够玉米油，待油温七八热下莲藕合。炸到藕合两面金黄即可，出锅控油。
8
成品。
9
成品。
小贴士
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网友作品
别人做的香炸藕合，已经有1道了！
