萝卜炖五花肉 [下饭菜] [家常菜]
2017.01.17
空城旧梦
五花肉炖萝卜，肉质鲜嫩，清香可口，口感鲜美，色泽红艳的作用，是一道用于夏日爽口很不错的菜肴哦
料 主料
- 1个萝卜
- 1块五花肉
- 小葱
料 辅料
- 少许橄榄油
- 少许盐
- 少许料酒
- 少许冰糖
- 适量鲜酱油
- 适量红烧酱油
做
萝卜炖五花肉
的做法
1
准备萝卜，洗干净，切大丁
2
准备五花肉，切块
3
锅里倒入橄榄油，加热，葱姜蒜爆香
4
倒入五花肉，继续翻炒，3-5分钟
5
加入萝卜块，翻炒3-5分钟
6
加入水，冰糖、煮至水滚
7
焖煮20分钟左右，至肉和萝卜烂
8
加入小葱段，大火收汁，即可出锅
小贴士
放糖不要放太多
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