自制草莓果酱

2018.02.17

果果

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酸甜可口的草莓酱，不含任何防腐剂、添加剂，纯天然手工制作，老少皆宜。

料主料

做

的做法

当季的草莓无论怎么吃都好吃，不过冷天种出来的味道就差远了，所以冬天想吃还是变种吃法

挑选新鲜的草莓去蒂洗干净后撒点盐用清水泡5-10分钟

盐水中捞出后简单切2-3刀洒入白糖或冰糖、我是两个一起上了；

用半个柠檬挤出汁加入、如果草莓不很酸一个也可以、我觉得半个出来的酸甜感觉正好；

面包桶放入面包机开程序开始，没有面包机用锅小火熬不停搅拌也可以、慢慢就出汁了大概半个多小时就成这样了，我的面包机是1个小时；如果没有面包机，手工就是拿只干净的锅子煮，要时不时搅拌下；

喜欢大大的果肉在里面所以就不用打碎了，色泽鲜艳、绝对无添加健康、配面包、酸奶很好吃的！

配上自制的酸奶，味道好极了，宝贝很喜欢

小贴士

草莓下来的季节，可以多做些，我做了30多斤的草莓，做好晾凉后用保鲜盒装起来，放在冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来化冻，和刚做的时候差不多，现在天冷了我就是把夏天做的拿出来了，很好吃的，总觉得还是夏天的草莓比冬天的好吃。忘了拍张图片看看了！

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1 评论

我要评论

桔子的妈妈

好厉害

2018-02-18 18:18

网友作品

别人做的自制草莓果酱，已经有0道了！