素拼
2018.02.17
静影
过年期间每个人都吃了足够多的大鱼大肉，所以今天初二请朋友来家里来吃饭，都异口同声的说要吃素菜，其实我自己也是，大鱼大肉实在都吃不下，饭桌上素菜都吃完了，大鱼大肉的却全都留下了！
料 主料
- 1根素火腿
- 1根胡萝卜
- 3只青椒
料 辅料
- 适量糖
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量香醋
- 适量香油
做
素拼
的做法
1
素火腿先切开
2
再切成片
3
胡萝卜洗净去皮
4
胡萝卜切成片跟素火腿一起放入碗，放入醋泡过的花生米
5
青椒三个洗净拍扁
6
青椒切成片放入大碗中
7
红米辣椒清洗
8
红椒切成丝入碗
9
切入一根大葱
10
加入糖加入盐
11
加入生抽加入香醋
12
加入香油
13
充分拌匀
14
入盘即可
小贴士
素菜可以自己随便拼搭
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