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可可牛轧糖,黑芝麻花生牛轧糖
2018.02.17
青春妹~
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马上过年啦,家家户户都必备糖果,当然怎么能少得了牛轧糖呢?!是时候准备一点年货啦……
料
主料
加入食材清单
180克
可可味:棉花糖
40克
黄油
110克
全职奶粉
10克
可可粉
150克
熟花生
料
辅料
180克
黑芝麻花生牛轧糖:棉花糖
120克
全职奶粉
40克
黄油
130克
熟花生
50克
黑芝麻
做
可可牛轧糖,黑芝麻花生牛轧糖
的做法
1
先准备好材料,这是可可味的,可可粉和全脂奶粉搅拌均匀,花生入烤箱160度烤8分钟,搓去外皮
2
黄油放锅中小火软化,倒入棉花糖,搅拌至融化,如图所示状态就可以到奶粉了
3
倒入奶粉搅拌几下,马上倒入花生芝麻,继续搅拌均匀,这是花生芝麻牛轧糖
4
锅中搅拌不均匀,就可以拿出带上手套揉均匀即可,放入模具中
5
用擀面棒擀平,放入冰箱冷藏1小时
6
切块
7
可可味的很好吃哦
8
黑芝麻花生牛轧糖是家里人的最爱
9
过年当小零食待客真心不错
10
真的很好吃哦
小贴士
做牛轧糖全程要小火,不能炒太久,炒太久牛轧糖就会非常硬。
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别人做的可可牛轧糖,黑芝麻花生牛轧糖,已经有
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料
主料
180克
可可味:棉花糖
40克
黄油
110克
全职奶粉
10克
可可粉
150克
熟花生
料
辅料
180克
黑芝麻花生牛轧糖:棉花糖
120克
全职奶粉
40克
黄油
130克
熟花生
50克
黑芝麻
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