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可可牛轧糖,黑芝麻花生牛轧糖

2018.02.17
可可牛轧糖,黑芝麻花生牛轧糖
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马上过年啦,家家户户都必备糖果,当然怎么能少得了牛轧糖呢?!是时候准备一点年货啦……
主料
  • 180克可可味:棉花糖
  • 40克黄油
  • 110克全职奶粉
  • 10克可可粉
  • 150克熟花生
辅料
  • 180克黑芝麻花生牛轧糖:棉花糖
  • 120克全职奶粉
  • 40克黄油
  • 130克熟花生
  • 50克黑芝麻

可可牛轧糖,黑芝麻花生牛轧糖

的做法
先准备好材料,这是可可味的,可可粉和全脂奶粉搅拌均匀,花生入烤箱160度烤8分钟,搓去外皮
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先准备好材料,这是可可味的,可可粉和全脂奶粉搅拌均匀,花生入烤箱160度烤8分钟,搓去外皮
黄油放锅中小火软化,倒入棉花糖,搅拌至融化,如图所示状态就可以到奶粉了
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黄油放锅中小火软化,倒入棉花糖,搅拌至融化,如图所示状态就可以到奶粉了
倒入奶粉搅拌几下,马上倒入花生芝麻,继续搅拌均匀,这是花生芝麻牛轧糖
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倒入奶粉搅拌几下,马上倒入花生芝麻,继续搅拌均匀,这是花生芝麻牛轧糖
锅中搅拌不均匀,就可以拿出带上手套揉均匀即可,放入模具中
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锅中搅拌不均匀,就可以拿出带上手套揉均匀即可,放入模具中
用擀面棒擀平,放入冰箱冷藏1小时
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用擀面棒擀平,放入冰箱冷藏1小时
切块
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切块
可可味的很好吃哦
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可可味的很好吃哦
黑芝麻花生牛轧糖是家里人的最爱
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黑芝麻花生牛轧糖是家里人的最爱
过年当小零食待客真心不错
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过年当小零食待客真心不错
真的很好吃哦
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真的很好吃哦

小贴士

做牛轧糖全程要小火,不能炒太久,炒太久牛轧糖就会非常硬。
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    网友作品
    别人做的可可牛轧糖,黑芝麻花生牛轧糖,已经有0道了!

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    辅料
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