炸春卷(饺子皮版)
2018.02.16
炸好的饺子皮非常非常的脆，而里面的食材却非常的软、嫩。儿子说下次要做多多的，要不然吃不够。
料 主料
- 8个饺子皮
- 一根火腿肠
- 一个鸡腿
- 半个胡萝卜
- 半个黄瓜
料 辅料
做
炸春卷(饺子皮版)
的做法
2
鸡腿去皮冷水入锅，加入适量盐、姜片和料酒。水开后煮八分钟捞出。
3
把胡萝卜、黄瓜和火腿肠切成小条。鸡腿肉也撕成条。
4
热锅凉油下胡萝卜煸炒一下，然后放入鸡腿肉、火腿肠和黄瓜，再加入适量耗油。
6
取一张饺子皮，用擀面杖擀大擀薄。放皮的三分之一处放上适量食材。
9
锅里放足够的玉米油，带油温七八成热下春卷。炸至两面金黄。
小贴士
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