茶树菇红枣枸杞老鸡汤
2018.02.15
陀螺zjr
茶树菇作为菌类食品的一种，很受人们的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效，让无论男女都会它青睐有佳，民间称之为“神菇”。用茶树菇煲老鸡汤是个非常不错的选择，既能强身健体又能增强免疫力！
料 主料
- 半只老母鸡
- 20克红枣
- 15克枸杞
- 40克莲子
- 50克茶树菇
料 辅料
- 1块姜
- 4克盐
做
茶树菇红枣枸杞老鸡汤
的做法
1
材料全部准备好如图上
2
茶树菇提前泡约2小时至软
3
母鸡洗干净，我还去了皮的，这个视个人喜好哈
4
烧一锅水，把母鸡飞水处理去杂质异味
5
捞出来备用
6
姜切片备用
7
飞水后沥干水分的鸡块放入汤锅里
8
加入泡好拣干净的剪去根部的茶树菇
9
加入姜片
10
加入莲子
11
加入足量清水（红枣枸杞先不要加入，不耐煮）
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大火烧开转中小火炖约一小时
13
加入洗净去核的红枣
14
加入洗净的枸杞子，再炖20-30分钟即可
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最后熄火前加入少许盐调味就可美美享用了
16
味道很赞哟！冬天里温暖的一把火！
茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。
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