童趣蛋糕 [烘焙，蛋糕，烤箱，]

2018.02.15

石榴树2008

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这是一款充满童趣的重油小蛋糕，口感上不会像戚风蛋糕那样松软，而是更接近磅蛋糕，味道很香甜，很扎实，保存时间也会比较长。

料主料

料辅料

做

童趣蛋糕

的做法

1. 黄油隔水融化

2. 鸡蛋加糖和盐搅拌均匀即可，

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，

4. 搅拌均匀至无干粉即可，

5. 融化的黄油倒入面糊中，

6. 搅拌至顺滑状态，

7. 倒一勺蛋糕糊，筛入可可粉，

8. 搅拌均匀，将其装在裱花袋里

9. 另取一点蛋糕糊，加入适量色素，搅拌均匀，

10. 把可可面糊和色素面糊挤在蛋糕模里相应的位置，烤箱预热好，170度，中层，烤1分钟

11. 把原味蛋糕糊装在裱花袋里，

12. 挤入蛋糕模具中，震几下，震出气泡，

13. 烤箱预热，170度，中层，烤20分钟左右，

14. 出炉后，晾一下，就可以脱模啦。

颜色可以根据自己喜欢来调整。烤箱的温度和时间要根据自己的情况来调整。

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