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辣炒花蛤

2018.02.15
辣炒花蛤
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家常快手菜。
主料
  • 800克花蛤
  • 两个尖椒
辅料
  • 适量耗油
  • 半勺生抽
  • 少许
  • 少许料酒
  • 半勺白糖

辣炒花蛤

的做法
花蛤泡水后刷干净。
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花蛤泡水后刷干净。
尖椒切成条。
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尖椒切成条。
热锅凉油下花蛤,加入料酒。大火快速翻炒。
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热锅凉油下花蛤,加入料酒。大火快速翻炒。
片刻后加入尖椒,翻炒。
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片刻后加入尖椒,翻炒。
待尖椒变得翠绿后加入,用耗油、生抽、白糖和盐调好的汁。
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待尖椒变得翠绿后加入,用耗油、生抽、白糖和盐调好的汁。
焖几分钟就可以了。
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焖几分钟就可以了。
简单却好吃。
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简单却好吃。

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