营养美味！好手艺
2018-02-23 20:43
年味-千张结烧五花肉
2018.02.15
一道营养丰富的美味家常菜
料 主料
- 1块（大小不限）五花肉
- 500克千张结
料 辅料
- 2勺料酒
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 1勺白糖
- 半勺鸡精
- 少许葱段
做
年味-千张结烧五花肉
的做法
1
准备好食材，洗净后备用
2
千张结先锅里焯一下水，为了更好地入味
3
五花肉切成厚薄均匀的块
4
放入高压锅中也焯一下水，去除杂质和多余的油脂，注意盖子别盖死，蒸汽阀也别盖上
5
洗净焯过水的五花肉，放入适量清水，倒入料酒
6
倒入生抽
7
倒入老抽
8
放适量白糖
9
盖上盖子，大火煮开，上汽后再煮十分钟左右
10
煮好后等汽压没了再打开盖子
11
放入煮过的千张结
12
大火煮一会儿，煮至千张结上色入味
13
加入少许鸡精调味即可关火出锅了
14
装盘撒上葱段，一道美味可口的千张结烧五花肉就完成了
小贴士
1.千张结焯过水才会煮的更入味 2.五花肉也最好焯一下水 3.也可以不用高压锅煮，就煮的时候会很久，高压锅做菜只要掌握好时间也可以轻松地做出美味佳肴
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评论
评论
我要评论
美味佳肴，很是诱人！
2018-02-23 10:17
新鲜的
2018-02-17 15:08
你的千张结是鲜的还是干的千张结？
2018-02-17 13:45
网友作品
别人做的年味-千张结烧五花肉，已经有0道了！
