腊肠炒蒜薹
2018.02.15
枭笑
新鲜的蒜薹非常嫩，搭配自制的腊肠一起炒特别美味。
料 主料
- 1小把蒜薹
- 3根自制腊肠
料 辅料
- 1勺料酒
- 少许盐
- 几滴生抽
- 1小勺白砂糖
- 少许鸡粉
做
腊肠炒蒜薹
的做法
1
准备食材。
2
新鲜的蒜薹，把头尾切掉，冲洗干净后切段。(段的长短可以根据个人喜欢)
3
锅中加入清水，大火烧开，滴几滴有，少许盐，倒入切好的蒜薹焯水1分钟即可，捞出过冷水，淋干水份。
4
自制腊肠洗干净，切片。
5
蒜薹捞出后立即用冷水冲洗，捞出淋干水份。
6
食材准备完成，
7
起油锅，加入切好的腊肠。
8
加入料酒。
9
加入生抽，翻炒均匀。
10
加入焯水的蒜薹。
11
加入白砂糖。
12
根据个人口味加入盐。块翻炒。
13
关火，加入鸡粉提鲜，借助余温翻炒均匀。
14
盛出装盘。
15
特别喜欢。
16
近看，美味佳肴。
小贴士
蒜薹焯水后捞出立即过冷水。 调味可以按自己的口味来。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的腊肠炒蒜薹，已经有0道了！
