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香肠卷

2018.02.15
香肠卷
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小家伙喜欢,白白胖胖滴
主料
  • 300克面团用料:面粉
  • 10克白糖
  • 5克发酵粉
  • 6克泡打粉
  • 260克温水
辅料
  • 10根香肠

香肠卷

的做法
面团用料混合,和成团,盖上保鲜膜松弛30分钟。
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面团用料混合,和成团,盖上保鲜膜松弛30分钟。
分成50克一份
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分成50克一份
搓成长条(香肠的四到五倍
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搓成长条(香肠的四到五倍
卷起
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卷起
依次全部做好
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依次全部做好
放入蒸锅,发酵至两倍大。
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放入蒸锅,发酵至两倍大。
开火,大火烧开,转中火15分钟,闷3分钟即可。
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开火,大火烧开,转中火15分钟,闷3分钟即可。

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