绣球馒头
2018.02.14
柳絮纷妃
今天是情人节，没有人送礼物。那就自己做一份绣球馒头，送给两个宝宝吧！哈哈哈！
料 主料
- 200克白色面团:高筋面粉
- 2克酵母
- 15克白糖
- 90克左右温水
- 200克紫色面团:高筋面粉
- 2克酵母
- 一个紫薯
- 15克白糖
- 适量温水
- 200克黄色面团:高筋面粉
- 2克酵母
- 一块南瓜
- 10克白糖
做
绣球馒头
的做法
1
黄色面团材料混合，揉成面团，饧15分钟。
2
白色面团和黄色面团一样做法。
3
紫色面团。
4
取等量的几种颜色的面团，搓成条。
5
摆成“井”字。
6
顺时针1压2，3压4，5压6，7压8，如图。
7
然后再逆时针压一圈，如图。
8
最后再重复一遍步骤6的操作。压好后把交叉的面压紧，并把长出来的部分切掉。
9
如图
10
然后把刚才切掉的面团，搓圆，放到里面，像包包子一样包好。
11
翻过来，再整理一下。一个绣球馒头就做好了。
12
做好再饧半个小时，上锅蒸15分钟焖五分钟。
13
这次我只用了三种颜色，如果是四种颜色更好看。
14
成品。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的绣球馒头，已经有0道了！
