猫仔
[鼓掌][鼓掌]真好看
2018-02-24 08:25
情浓蜜意棒棒糖
2018.02.14
第一次制作棒棒，灰常给力，情人节送花啥的都弱爆了，撒把猫粮，表白孩子她爸，情人节我们一起吃糖。此方中的模具尺寸是3.5cm，可以做30个。
料 主料
- 500珊瑚糖
- 50水
料 辅料
- 30糯米纸图案
做
情浓蜜意棒棒糖
的做法
1
提前选好图案，打印好，或者买现成的都可以，我的是自己打印的，打印好的图案用切割器刀先切好。
2
先放入250克的珊瑚糖进不粘奶锅中，加入25ml水，用筷子搅拌一下。
3
用最小火熬煮珊瑚糖，煮至160～165度之间即可。
4
刚煮好的珊瑚糖浆非常多气泡，要静置到无气泡才能倒入模具中。
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这是珊瑚糖浆静置到无气泡的状态。
6
然后倒入到棒棒糖模具中，每个倒三分之二的样子。
7
模具中的糖冷却后，放入提前准备好的糯米纸图案，图案一面朝下。
8
再放入棒棒糖棍子。重复步骤2、3、4、5继续熬煮另外250克珊瑚糖，同样也是加入25ml水煮，煮好后倒入已经放好图案的棒棒糖模具中至满模即可。
9
做好的棒棒糖冷却从模具中取出。
10
刚刚做好的棒棒糖，表面会有很多的小气泡，可以用消泡枪进行消除，这样就可以看清图案，也会更美，不介意的亲也可以不消除的，对吃没有影响。
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成品。
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成品。
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成品。
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小贴士
1、做好的糖要尽量快些装入糖袋中，因为长时间暴露在空气中容易变潮，包好放入罐中密封保存或放入冰箱中。 2、做好的棒棒要在冷却后马上脱模，停留时间过长，取出时容易裂，特别是用消泡枪的时候更明显。
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
做的好漂亮的呢！厉害哦
2018-02-23 14:00
网友作品
别人做的情浓蜜意棒棒糖，已经有0道了！
