芝麻酱香奇亚籽饼干
2018.02.13
loveling
浓浓的芝麻香，加上健康的奇亚籽～
口感香脆，越吃越回味～
料 主料
- 25g芝麻酱
- 25g奇亚籽
- 110g低筋粉
料 辅料
- 50g黄油
- 15g黑芝麻
- 35g砂糖
- 10g奶粉
- 20g鸡蛋全液
做
芝麻酱香奇亚籽饼干
的做法
1
提前准备好所有材料，黄油切薄片室温软化。
2
黑芝麻和奇亚籽放一起，混合均匀。
3
奶粉和低筋粉放一起混合均匀
4
黄油软化至轻按有坑，用电动打蛋器低档打发至颜色发白，体积变蓬松。
5
加入砂糖，打几下，把砂糖酱油混进去即可。
6
加入蛋液
7
打至完全乳化（无油水分离状）
8
加入芝麻酱
9
打几下混合均匀即可
10
筛入混合粉，放入芝麻和奇亚籽
11
切拌成絮状后直接用手抓捏成团
12
放到保鲜膜移至烤盘上整形
13
整成长方体，入冰箱冷冻1小时
14
一小时后取出
170度预热烤箱
切成6mm厚一片
15
有间隔地排放到烤盘上
入烤箱烤18分钟即可。
小贴士
由于烤箱不一，温度不一，烘烤时间仅供参考。 面粉要切拌成絮状，不是揉哦 最后是抓捏成团，也不是揉，不然饼干不够酥脆哦
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别人做的芝麻酱香奇亚籽饼干，已经有0道了！
