合桃酥

2018.02.13

小圆的厨房

合桃酥

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小时候的味道

料主料

200克低粉
100克糖粉
100克黄油
2克泡打粉
2克小苏打
40克蛋液
7个核桃

料辅料

2克盐

做

合桃酥

的做法

把黄油软化

1

把黄油软化

加入糖粉打拌匀

2

加入糖粉打拌匀

在分两次加入蛋液打拌匀

3

在分两次加入蛋液打拌匀

筛入盐，泡打粉，小苏打，低粉。

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筛入盐，泡打粉，小苏打，低粉。

和成团

5

和成团

分成约30克的一份，搓圆。

6

分成约30克的一份，搓圆。

微微压扁

7

微微压扁

用手指在中间压出一个孔，放上半颗核桃。

8

用手指在中间压出一个孔，放上半颗核桃。

烤箱预热180°，中层上下温22分钟即可。

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烤箱预热180°，中层上下温22分钟即可。

小贴士

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1 评论

评论

我要评论

飞鱼

不是核桃酥吗，不过看有的卖还真是合桃酥

2018-02-14 08:24

网友作品

别人做的合桃酥，已经有0道了！

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料主料

　200克低粉
　100克糖粉
　100克黄油
　2克泡打粉
　2克小苏打
　40克蛋液
　7个核桃

料辅料

　2克盐

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