花样面食系列
2018.02.12
柳絮纷妃
上次参加超市的活动，得了一等奖。奖励是30斤面粉和24斤面条，各种面食做起来。
料 主料
- 200克白色面团:高筋面粉
- 2克酵母
- 30克白糖
- 90克左右温水
料 辅料
- 200克紫色面团:面粉
- 一个紫薯
- 25克白糖
- 适量温水
做
花样面食系列
的做法
1
两种颜色的材料分别混合，揉成面团。放在温暖处发酵一个小时左右。
2
面团充分排气后，擀成薄片。如图。
3
然后两块重叠在一起。
4
卷起来，再切成等量的小块。
5
取三块并排竖起来。(我这个没有卷好，中间还有缝隙，应该再卷紧些)
6
用筷子在中间位置夹紧。
7
然后再捏一下花瓣尾部，如图所示。做好再饧半个小时，上锅蒸15分钟焖五分钟。
8
出炉。
9
黄色那些是用南瓜面团做的，一样的做法。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的花样面食系列，已经有0道了！
