对呀 做起
2018-02-20 21:17
雪花酥
2018.02.12
风靡吃货圈的雪花酥，既有牛轧糖入口浓浓的奶香，还融合了饼干的松软，中间夹杂着坚果和蔓越梅，非常好吃，做法简单
料 主料
- 200克棉花糖
- 50克黄油
- 45克奶粉
- 50克开心果仁
- 50克蔓越莓
- 200克手指饼干
料 辅料
- 适量表面奶粉
做
雪花酥
的做法
1
称好所有材料备用
2
将黄油放入不沾锅中，小火加热至融化
3
倒入棉花糖用小火翻炒，一直翻炒至棉花糖融化
4
融化成这样
5
关火后，加入奶粉一起翻拌至和棉花糖融合
6
倒入开心果仁和蔓越莓干
7
接着倒入手指饼干一起随便搅拌一下
8
带上手套一起翻拌，让每一个坚果和手指饼干都裹上糖
9
放入定型盒里用小的擀面杖压平
10
趁热筛上均匀奶粉
11
另一面也筛上奶粉
12
等到放凉就可以切成长条
13
再切成小块
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好吃停不下来
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成品图
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成品图
小贴士
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评论
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我要评论
原来牛轧糖整形盘也是多用途的
2018-02-19 21:19
雪花酥今天真的是太红了
2018-02-16 09:47
好漂亮的雪花酥，做法简单，
2018-02-14 08:08
网友作品
别人做的雪花酥，已经有0道了！
