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彩蔬牛轧糖

2018.02.11
彩蔬牛轧糖
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牛轧糖承载着小时候年的味道。什锦蔬菜干的咸香口感中和了棉花糖的甜腻,一口一个停不下来!
主料
  • 180克棉花糖
  • 45克黄油
  • 110克奶粉
  • 80克开心果
  • 80克什锦蔬菜干

彩蔬牛轧糖

的做法
黄油入平底锅小火加热至黄油融化。
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黄油入平底锅小火加热至黄油融化。
加入棉花糖,让棉花糖沾上黄油,慢慢炒、压棉花糖,使棉花糖和黄油完全融化。
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加入棉花糖,让棉花糖沾上黄油,慢慢炒、压棉花糖,使棉花糖和黄油完全融化。
完全混合好的状态。
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完全混合好的状态。
加入奶粉搅拌均匀。
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加入奶粉搅拌均匀。
加入开心果翻炒均匀。
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加入开心果翻炒均匀。
加入果蔬干翻炒均匀。可以用手来回折叠,使果蔬干全部被糖包裹。
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加入果蔬干翻炒均匀。可以用手来回折叠,使果蔬干全部被糖包裹。
放入不粘烤盘,借助擀面杖和刮板整形。
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放入不粘烤盘,借助擀面杖和刮板整形。
借助工具切成长条。
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借助工具切成长条。
再切成合适大小的小块。
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再切成合适大小的小块。
彩蔬牛轧糖。
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彩蔬牛轧糖。
很漂亮的颜色。
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很漂亮的颜色。
咸香不甜腻。
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咸香不甜腻。
宝宝的小手也上个镜*^o^*。
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宝宝的小手也上个镜*^o^*。
好吃又好看!
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好吃又好看!

小贴士

加热棉花糖时可以将电磁炉开到600,但是一定要不停搅拌,以免会焦。待黄油和棉花糖完全混合均匀后再电磁炉再转200,加入开心果和蔬果干。
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    网友作品
    别人做的彩蔬牛轧糖,已经有0道了!

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