耗油牛肉
2018.02.11
柳絮纷妃
简单快手菜。
料 主料
- 300克牛肉
- 一个尖椒
料 辅料
- 一个辣椒
- 适量料酒
- 一块姜
- 适量耗油
- 适量生抽
- 少许盐
- 一勺淀粉
- 两瓣蒜头
做
耗油牛肉
的做法
1
准备食材并切好，牛肉加入适量生抽、料酒、姜和一勺淀粉以及食用油，抓匀腌半个小时。
2
锅烧热放适量油，下辣椒和蒜头爆香。
3
下牛肉快速翻炒。
4
牛肉变色马上加入辣椒条，翻炒均匀。
5
加入耗油，快速翻炒十几秒后出锅。
6
非常简单。
7
牛肉很嫩，又有点辣，下饭。
小贴士
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网友作品
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