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小兔子

2018.02.27
小兔子
4评论 1收藏
刚才在翻图片上传菜谱的时候,小宝宝在旁边看着图片里的小兔子,高兴得笑呵呵。
主料
  • 250克高筋面粉
  • 2.5克酵母
  • 20克白糖
辅料
  • 一块南瓜
  • 十几颗红豆

小兔子

的做法
南瓜上锅蒸熟,凉凉至手温。
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南瓜上锅蒸熟,凉凉至手温。
除红豆外的所有材料混合,加入南瓜泥。
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除红豆外的所有材料混合,加入南瓜泥。
揉成面团,盖上保鲜膜发酵一个小时。
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揉成面团,盖上保鲜膜发酵一个小时。
拿出面团充分排气,搓成条。
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拿出面团充分排气,搓成条。
分成八个剂子。
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分成八个剂子。
取个剂子搓成滴水状。(如图所示)
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取个剂子搓成滴水状。(如图所示)
用剪刀在小的那头一侧,剪一刀。
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用剪刀在小的那头一侧,剪一刀。
在另一侧也剪一刀。
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在另一侧也剪一刀。
然后用拇指和食指在两只耳朵下面一点的地方,压一下。
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然后用拇指和食指在两只耳朵下面一点的地方,压一下。
按上一颗红豆做眼睛。
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按上一颗红豆做眼睛。
最后在尾部剪一刀,做兔尾巴。
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最后在尾部剪一刀,做兔尾巴。
做好再饧半个小时后入锅蒸15分钟,焖五分钟。
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做好再饧半个小时后入锅蒸15分钟,焖五分钟。

小贴士

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4 评论
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可爱小兔子,有机会要试试
2018-02-15 06:18
柳絮纷妃 回复@ :好啊! 回复
祺祺小厨
好可爱的小兔子,萌萌哒[调皮][调皮]
2018-02-12 20:32
柳絮纷妃 回复@ :谢谢亲爱的! 回复

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网友作品
别人做的小兔子,已经有0道了!

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主料
辅料
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