秦雪飞wi
美味诱人，真棒，我能吃好几个。
2018-02-14 07:29
蒜蓉大虾
2018.02.10
快手蒜蓉大虾
料 主料
- 10只虾
- 一头蒜
- 几片姜
- 6大勺仲景花椒油
- 半小勺盐
料 辅料
- 一小勺鸡粉
- 一小勺一品鲜酱油
- 半小勺老抽
做
蒜蓉大虾
的做法
1
准备大虾去除虾线
2
开背
3
把大虾平铺，把虾脑挤出来在虾肉上
4
放入盘子里铺几片姜上锅蒸，开锅后蒸5分钟即可
5
在锅中倒入少量花椒油，小火加热
6
蒜剁碎
7
放入碗中
8
油烧开后倒入一半的油在蒜蓉碗中，搅匀至不起泡为止
9
再倒入另外一半的油，晾一分钟，倒入一小勺鸡粉，半小勺盐，一小勺一品鲜，半小勺老抽搅匀
10
搅匀蒜酱备用
11
大虾出锅排盘
12
开背处铺好蒜酱即可食用
13
成品
14
成品
15
成品
小贴士
打印本品做法
7
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蒜蓉大虾，已经有0道了！
