#吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜

2018.02.10

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南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高，最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分，食用后有补血作用。清代名医陈修园说:"南瓜为补血之妙品"。银耳就勿容质疑了是做甜品的首选！这道由金黄色的南瓜，加上银耳，蒸制出的这道甜品，出了味道极好，还可以为餐桌上增加靓丽的色调，而且金银满满，寓意也是很不错哦！

料主料

料辅料

做

的做法

蜜观南瓜干银耳

银耳清水漂洗银耳如有蒂请去掉，洗后浸泡在水里备用，南瓜取500左右，南瓜去皮去瓤切片

取喜欢的盘子把南瓜片摆成圆形，一层一层的直到摆完所有南瓜片把银耳放在中间

取袋椰子粉

银耳放完刚刚好，半成品都很有颜值了

南瓜和银耳上舀上适量椰子粉撒在南瓜和银耳上，剩下的备用

加盖上大气后蒸15分钟

下面我们准备糖汁，一勺蜂蜜再加入剩余的椰子粉，搅拌均匀

再加入少许的枸杞，备用

时间到了取出，将南瓜盘里蒸出的蜜汁加入17步骤的碗里，把没有融化的椰子粉尽量搅拌融化，然后舀上蜜汁淋再银耳上

来上一勺，甜甜蜜蜜，椰香满口还有浓郁椰香的蜜汁喝，我想在酒桌上一定比大鱼大肉更受欢迎！

小贴士

1.南瓜不要切太薄 2.若喜欢吃原味清单的甜蜜可以不需调蜜汁浇淋 3.原材料简单，操作简单，易上手，成品高颜值，又健康值得收藏一试。

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命随流星

美味

2018-02-12 06:32

网友作品

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