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紫薯银耳羹

2018.02.10
紫薯银耳羹
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喜欢紫薯,不仅是因为它那美丽的颜色,更是因为它那绵软的口感。
主料
  • 一个紫薯
  • 半朵云耳
辅料
  • 一块冰糖

紫薯银耳羹

的做法
云耳泡软,剪去黄色的蒂,然后撕成小块。紫薯去皮切块。
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云耳泡软,剪去黄色的蒂,然后撕成小块。紫薯去皮切块。
锅里放适量水,放入云耳。大火烧开后转小火煮20分钟。
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锅里放适量水,放入云耳。大火烧开后转小火煮20分钟。
加入紫薯和几滴醋,再煮到紫薯熟透。
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加入紫薯和几滴醋,再煮到紫薯熟透。
加入一块冰糖,煮到冰糖融化关火。
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加入一块冰糖,煮到冰糖融化关火。
出锅。
5
出锅。
也可以放冰箱冷藏后再食用。
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也可以放冰箱冷藏后再食用。
喜欢紫薯美美的颜色。
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喜欢紫薯美美的颜色。

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